水解胶原蛋白功效与作用

一,介绍

通过酶水解，胶原蛋白可以变成水解胶原蛋白(HydrolyzedCollagen，胶原蛋白肽又称胶原蛋白肽)，含有19种氨基酸。胶原蛋白(又称胶原蛋白)是细胞外基质的结构性蛋白，是细胞外基质。（ECM）主要成分约占胶原纤维固体的85%。胶原蛋白是动物体内常见的蛋白质，主要存在于动物结缔组织(骨骼、软骨、皮肤、肌腱、韧性等)中。)，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于6%的体重。许多海洋动物，如鱼种的皮肤，其蛋白质含量甚至超过80%。

二．水解胶原蛋白参数

【名字】：水解胶原

【英文名】：HydrolyzedCollagen

【别称】：

【特性】：水溶性淡黄色或类白色粉末

三.水解胶原蛋白功能

酶解后胶原蛋白形成水解胶原蛋白，改变其分子结构和含量，改变其吸水性、溶解性、保水性等功能特性。水解胶原蛋白分子质量大，相对疏水性强，能更好地保持分子结构。因此，它在两相系统中具有很强的吸油性、乳化性和乳化稳定性。因此，油性化妆品需要添加水解度低、含量大的水解胶原蛋白。但在保湿化妆品中，需要添加水解度高、含量低的水解胶原蛋白，其极性基团可形成氢键、离子键等极性力，具有良好的吸水性、溶解性和保水性。含有2000道尔顿和5000道尔顿的水解胶原蛋白，适用于油性化妆品和保湿化妆品。水解胶原蛋白可以显著提高纤维细胞的密度、胶原纤维的直径和密度，以及关键蛋白聚糖盐酸皮肤素的百分比，提高皮肤的机械强度、机械性能、柔软性和弹性，保湿能力强，改善皮肤细微皱纹和深层皱纹。

四．生产方式

水解胶原蛋白是从经过健康检疫的动物骨骼和皮肤中提取的。骨骼或皮肤胶原蛋白是通过食用级稀酸洗掉骨骼和皮肤中的矿物质来净化的:用碱或酸处理不同的皮肤原料(牛、猪或鱼)后，选择高纯反渗透水，在一定温度下提取大分子胶原蛋白，然后通过特殊的酶水解工艺有效切割大分子链，最全面地保留高效的氨基酸基团。～5000道尔顿水解胶原蛋白。通过多次过滤和去除杂质离子，生产过程达到最高生物活性和纯度，通过含有140℃高温的二次杀菌过程，确保病菌含量达到100/g以下(这种微生物水平远高于1000/g的欧盟标准)，并通过特殊的二次造粒喷雾进行干燥，产生水解胶原蛋白粉，具有高可溶性和完全消化性。易溶于冷水，易消化。

写到最后:

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