3种典型性氨基酸在胶原蛋白生成中的功效

胶原蛋白大部分关键由几类特定氨基酸构成 ，在其中甘氨酸 、脯氨酸和羟脯氨酸（Hyp）占胶原蛋白总氨基酸的57％，胶原蛋白做为体内最丰富多彩的蛋白质 ，针对保持结缔组织的一切正常构造和强度至关重要 。 

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甘氨酸 、脯氨酸 和赖氨酸 在胶原蛋白构造中起着独特的功效 ，他们 在体内可用性的不够 ，是使胶原蛋白生成和再造越来越艰难的缘故 。 这3种氨基酸针对生成原胶原蛋白至关重要！

1、甘氨酸

大部分蛋白质只含小量甘氨酸 ，胶原蛋白是一个关键的除外 ，甘氨酸这类独特的氨基酸占胶原蛋白全部构成的1/3。 

荷兰科学家伯特 ·布拉康诺（HenriBraconnot）于1820年发觉了甘氨酸 。 

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甘氨酸 在产生 胶原蛋白 中的功效

甘氨酸是胶原蛋白氨基酸构成中分子量最少的一个 ，是具备单独氢原子做为其侧链 的氨基酸 ，因为甘氨酸的侧键十分小，它能够 生成 中占有其他氨基酸无法占有的空间 ，例如做为胶原螺旋内的氨基酸 ，它能够在胶原蛋白 α-链中氨基酸序列的第三个部位寻找 。

这一 特点 终究了甘氨酸变成胶原蛋白生成中的一个关键重要，因而甘氨酸是胶原蛋白生成中最重要的氨基酸 ，且是十分必不可少的（2），甘氨酸的基本上功效之一 是它将胶原蛋白的水溶性减少了一百倍 。

此外 ，甘氨酸还具备其他关键的功效 ：

根据将葡萄糖转换为动能并提供给肌肉细胞，从而协助产生肌肉组织 。 研究表明，甘氨酸在消化吸收和神经中枢系统软件的作用上也起着关键的功效 ，他们在保持健康，年轻的人体中充分发挥关键功效 。

甘氨酸能够根据改善人体应用抗氧化剂的高效率从而有利于缓解人体组织脆化 ，而且甘氨酸也在DNA和RNA 搭建健康细胞的全过程中具有关键功效 。

2、脯氨酸

在产生胶原蛋白的全部 氨基酸中，脯氨酸对推动肌肤身心健康的危害可能是最受关心的。 伴随着年纪提高或是但碰到一些健康问题，身体对脯氨酸等氨基酸的要求会提升 。 

肌肤身体状况差、愈合迟缓 、关节疼痛 、消化道难题及其心脏病高危的人都很有可能从得到更多这类氨基酸中得到身心健康好处 。脯氨酸是一种亚氨基酸-与氨基酸十分类似 ，一般被称作 “蛋白质的基本上构成部分 ”。

脯氨酸的构造是与众不同的，因为它是具备仲胺的唯一 蛋白原氨基酸（微生物生成产生蛋白质的一种种类 ）。 它有利于 “搭建 ”胶原蛋白 ，并且仍在很多有机反应中具有金属催化剂的功效 。 

（3）

脯氨酸在产生胶原蛋白中的功效

脯氨酸这般关键的缘故之一 是由于与甘氨酸 一起 ，均是参加胶原蛋白生成的关键 氨基酸 。 

脯氨酸占胶原蛋白氨基酸 构成的约15 ％，脯氨酸在体内可被转换为甲基赖氨酸和羟脯氨酸，以协助产生胶原蛋白 。脯氨酸尤其适用肌肤身心健康和伤口修复 。 它刺激性体细胞转移并有利于新的组织生长发育 。

研究发现，在伤口修复的初期 环节，创口液态脯氨酸水准比血液水准高最少 50 ％，说明脯氨酸积极进到创口位置 。

（4）此外 ，一些研究发现，带有 脯氨酸的胶原蛋白补充品 能够改进皮肤屏障作用 ，诱发玻尿酸的生成 ，推动纤维细胞的生长发育和转移 。

此外 ，现有 研究表明胶原蛋白中欠缺脯氨酸甲基化可危害胶原蛋白三螺旋式的构造的可靠性 ，进而立即危害总体胶原蛋白的生成 。 

（5）

脯氨酸除开具备延缓衰老功效和修补损伤肌肤的工作能力外，脯氨酸的别的作用还包含 ：适用人体免疫系统 、改进抗氧化性情况 、改进 肠道菌群 和营养成分 消化吸收 、适用基础代谢 、维护内分泌系统 。

3、羟脯氨酸

羟脯氨酸也是胶原蛋白的主要成分，占胶原蛋白总羟基和亚氨酸成分的约14％。 羟脯氨酸（Hyp）针对恰当 产生纤维细胞至关重要 ,它是根据「酶4-脯氨 酰羟化酶 对脯氨酸进行汉语翻译后装饰而造成的（7）,并且 羟脯氨酸只在年轻皮肤中独一无二的存有 。

羟脯氨酸在产生胶原蛋白中的功效

羟脯氨酸和脯氨酸对胶原蛋白的可靠性起着主导作用 , 羟脯氨酸上的附加OH参加与三螺旋式中的别的链的共价键合，进而平稳胶原蛋白构造 。 

此外 ，脯氨酸和羟脯氨酸根据容许胶原螺旋的大幅度歪曲授予胶原蛋白分子结构刚度 。羟脯氨酸必要性的一个 案例是在大家的饮食搭配中必须抗坏血酸（维他命 C），其欠缺造成坏血症（一种以结缔组织的一般衰退为特点的病症 。 

事实上，维他命C当做脯氨酰羟化酶的第二信使，其是脯氨酸甲基化所必不可少的。要是没有造成充足的羟脯氨酸 ，这类辅因子的欠缺造成胶原蛋白的生成损伤 。 

此外，脯氨酸 -羟脯氨酸 （Pro-Hyp）二肽方式的胶原蛋白样肽是一种胶原蛋白片段，仅由2个 氨基酸构成，即：脯氨 酰-羟脯氨酸 ，这类二肽科学研究证实能够200 nmol/mL的使用量提升细胞的增殖（1.5 倍）和玻尿酸生成3.8 倍，（6）玻尿酸一种对提升肌肤水份成分很重要的成份 。

甘氨酸 、脯氨酸和羟脯氨酸为胶原蛋白氨基酸序列的关键构成 ，皮肤细胞每月升级 一次，如同体内别的体细胞 一样 ，他们是由蛋白质做成的。 肌肤必须这种必需氨基酸以恰当的占比造成这种皮肤细胞。 这种必需氨基酸刺激性胶原蛋白的积累 。 如果有欠缺这种氨基酸 ，肌肤会变软、发皱 ，乃至不可以保留水份 。

写到最后：

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